Geçtiğimiz cuma evdeydim. Çalıştığım için pek bir yere gidemiyorum. Bunu fırsat bilip Annemle kendimizi dışarı attık :) Biz kalabalık bir aileyiz. Herzaman gidecek bir yer buluyoruz :) Kadriye Abla çok güzel bir sofra hazırlamıştı. Brokoli salatasını çok beğendim ve hemen tarifini alıp evde yaptım...Malzemeler:
Brokoli
2 adet orta boy havuç
1 adet kabak
sıvı yağ
Tuz
süzme yoğurt
2-3 diş sarımsak
Yapılışı :
Brokoliyi haşlayıp, küçük küçük doğrayın.Havuç ve kabağı rendeleyip, az yağda biraz tuz ekleyip, kavurun. Hafif suyunu çektikten sonra brokoliyi ilave edin. Kısık ateşte 5 Dakika kadar tekrar kavurun ve ocağın altını kapatıp, soğumaya bırakın. Sarımsaklı süzme yoğurdu tenceremize ekleyip, bütün malzemeleri karıştırın.
No comments:
Post a Comment