BROKOLİ YEMEĞİ

MALZEMELER:

500 gram brokoli

1 büyük patates

1 soğan

1 havuç

yarım çay kaşığı salça

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı şeker,1 diş sarmısak

yarım limon suyu,tuz

YAPILIŞI:

Öncelikle zeytinyağımızda küp doğranmış soğanımızı ve rendelenmiş sarmısağımızı biraz pembeleştiriyoruz. Soğanlara salçayı ve yarım ay şeklinde doğradığımız havuçlarımızı da ekleyip biraz daha kavuruyoruz.Küp doğradığımız patates, çiçeklere ayırdığımız brokoli,şeker,tuz ve 1,5 su bardağı su ilave edip pişmeye bırakıyoruz.

Bıçakla kontrol edip sebzeler istediğimiz yumuşaklığa eriştiğinde limon suyunuda ilave edip ister ılık istersek soğuk olarak servise sunuyoruz.