Sebze tüketemediğim haftalar kendimi eksik hissederim...Zaten kilomdamda belli olur :) Brokoli de çok pratik bir sebzedir aslında sarımsak ve sirkeyi çok sever :) İşte sebze yeme ihtiyacı hissettiğinizde yapabileceğiniz basit bir tarif
 |
Büyük yardımcım Mikrodalga poşetim :) |
Vaktim olmadığında en büyük yardımcım bu poşettir...Bir sebzemi haşlancak yıka koy ağzını kapat mikrodalgada 4-5 dakikada haşlanmış sebzen hazır :)
Brokolilerimi de böyle haşlıyorum...200 gr kadar brokoliyi yıkayıp dallarına ayırıp poşetime atıyorum doğru mikrodalga fırınaaaaaaaaaa...900 watt da 5 dakika yetiyo
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 çay kaşığı tuz
AFİYETLE :)
Hatice'nin sitesinde açma tarifini gördüm yalnız içinde yağ yoktu, sanırım unutuldu, acaba yorumlarda kimse yazmışmı yoksa ben hatırlatsammı derken, yorumlar arasında Şevval in tarifini gördüm, o kadar güzel içten anlatmıştı ki tarifi hemen not aldım. Dün akşamda tarifini birkaç değişiklikle uyguladım. Çok çok güzel pastane açması gibi mis gibi kokan açmalarım oldu.
AÇMA:
Kalo lagi ga punya waktu lama buat 
Selamlar....biraz uzun bir ayrılıktan sonra bloguma dönüyorum...özlemişim....sanki hayatımda bir şeyleri eksik yapıyormuşum gibi...hepinize tebrikleriniz ve iyi dilekleriniz için çook teşekkür ederim.Allah hepinizden razı olsun...şükürler olsun her şey yolunda....bir küçük sürprizimiz daha var...bebeklerim ikizmiş:)))Maşallah ...şükürler olsun...mutluyuz...sadece Rabbimize şükür ve bebeklerimize dua ediyoruz...sizde dualarınızı eksik etmeyin arkadaşlar....şimdilik hayat çoook güzel..sakin....huzurlu...biraz şımarık:))...gelecekten umutlu....eee bi dee boooolll sağlıklı beslenmeliii....hepinizi çok seviyorum...Allah'a emanet olun...
Bu güzeli tanıyorsunuz değil mi? Yani bir kısmınızın bildiğini biliyorum. Bir kaç kere komşuların sitelerinde de gördüm. Adını unuttum, ne diyorlardı sahi? Bu şık latifenin fotoğrafı New York'ta, Union Square'deki çiftçi pazarında çekildiydi, geçen sene. Oturup saatlerce seyredebilirim, o kadar güzel buluyorum kendisini. Bir tür karnabahar, sarıyla yeşil arası, lezzeti bol. Tanesi 1.5 liraya satılıyor iyi mi? Bu hafta 2. bir pazara, cumartesi günleri kurulan Şirinyalı Pazarı'na da gidince, orada bulup aldım. Haşlayıp salatasını yapacağım. Ama brokoli demişken dün akşamın harikası brokolili makarna çorbasını anlatmak isterim, izninizle. Çarşamba Pazarı'ndan minik brokoliler almıştım, canım ille de sebze çekip tek başına sebzeyle doymayacağımı anlayınca şu tarifi geliştirdim: 250 gram kadarını yapraklarıyla doğradım, yıkadım. Bir su bardağı düdük makarnayı 450 ml. kaynar su ve bir çay kaşığı deniz tuzuyla haşladım. 4-5 dakika sonra brokolileri attım, biraz taze çekilmiş karabiber ve 3 diş doğranmış sarımsak ekledim. Biraz da birlikte piştiler. Durun, sakın suyunu süzmeyin. Kendi suyuyla yeniyor. Adı onun için çorba ya! Olduğu gibi alın koca bir kaseye. Üzerine bir tatlı kaşığı sızma zeytinyağı gezdirin, afiyetle yiyin. En düşük kalorili yemek olduğunu söyleyemem ama çok leziz. Hele bir de tam undan yapılmış makarnanız varsa daha da güzel. İyi haftalar!
