Fokurdayan kaynar suyun içne atılır.
Yaklaşık 5 dakika tutulur. ( çok pişiş veya az pişmiş zevke göre ayarlanmalıdır. Brokloi hemen haşanıp dağılan bir sebzedir)
Bir kasede soğuk su hazırlanır.
Çıkan sebzeler hemen suya atılır.
Daha sonra süzlüp servise hazırlanır.
*sarımsaklı yoğurtlu veya sarımsak sirke sosu ile sunulur.
No comments:
Post a Comment