Brokoli sevmeyenlere brokoli yedirmenin en kolay vede en lezzetli yolu.
Brokoliyi önceleri haşlar limon ,sarımsak,tuz ve zeytinyağlı harç ile karıştırarak tüketirdik..
Ama bir müddet sonra bu şekilde yemek biraz sıkıcı geldi.Hatta bir süre brokoli almadık..
Veee artık bu şekilde daha lezzetli olduğuna karar verdik.
Malzemeler
1/2 brokoli
5 çorba kaşığı az sulu yoğurt
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı mayonez
Tuz
Hazırlanışı
Brokoliyi iyice yıkayalım. Bir tencerede bir bardak su ile brokoliyi haşlayalım.
Derin bir kabın içerisine haşlanan brokoliyi bıçakla küçük parçalara ayıralım.Yoğurdu,ezilmiş sarımsağı, mayonezi ve tuzunu brokolilerin üzerine ekleyerek karıştıralım.Eğer isterseniz servis esnasında üzerine yağda kızdırılmış kırmızı biber de dökebilirsiniz.Bu şekilde daha da lezzetli olur..Ayrıca buzdolabında dinlendirip, soğuk olarak servis yapabilir ya da ekmek dilimlerinin üzerine sürerek kanepe olarak ikram edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
No comments:
Post a Comment