Çocuklarımıza sebze yedirmekte her zaman zorlanırız degil mi? Nedense sebzeler çok cazip gelmez onlar için ve hal böyle oluncada biz annelere bin tane takla atmak düşer her zaman...
İşte brokoliyi yedirmenin bir farklı yolu size.Deneyin ve basarınızın tadını çıkartın...
Malzemeler:
125 gr kasar peyniri
100 gr bardak koyun peyniri
3 yumurta
1 bardak un
1 çay kasığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kasığı karabiber
2 dis sarımsak
2 dal taze soğan
1 çay kaşığı tuz
brokoli
Brokolilerimizi çiceklerine ayırarak yıkayıp suyunu fazla süzdürmeden tenceremize alıyoruz.Kendi buharıyla hafifçe diriliklerini kaybetmelerini saglıyoruz.
Diriliklerini kaybeden brokolilerimiz tam olarak 3 bardak olacaklar...200 ml lik bardakların içine koyarak ölçülendirirseniz hiç problem yasamazsınız diye düşünüyorum.
Daha sonra bütün malzemelerimizi karıstırarar elimizle iyice yoğuruyoruz.Minik toplar haline getirip yaglı kağıt serilmiş tepsimizde 180 derece kızarana kadar tutup sıcak olarak servis yapıyoruz....
No comments:
Post a Comment