Cendawan dan brokoli goreng

Salam sejahtera,

Awal saya pagi ni, hendak menjemput PIL kat KLIA. Harap semua sampai dengan selamat. Saya tak tido lena, bukan sbb itu, tapi sbb perut meragam. Alahai, perut ni sensitip sangat kebelakangan ni. Mr hubby ok jer.

Sakit kepala pun kerap baru2 ni. Asyik kena telan ponstan jer. Insya Allah, segala akan ada penyudahnya. Sedikit kerja, tetapi tidaklah terlalu penting.

Aduhai, tiada rencah tulisan saya ni. Minta maaf ya.

CENDAWAN DAN BROKOLI GORENG

4-5 tangkai Cili padi diketuk

Brokoli setengah jambak - dipotong, direbus dahulu separuh masak.

5-6 Cendawan kembang

2-3 ulas Bawang putih -dihiris

2 ulas Bawang merah -dihiris

sejemput Ikan bilis kecil

Sedikit Air untuk kuah.

secubit Kiub ikan bilis -jika suka

CARA: (guna periuk kecil)

1. Tumis bawang, ikan bilis sehingga naik bau.

2. Masukkan sedikit air.

4. Masukkan cendawan kembang, biar separuh layu.

5. Masukkan brokoli yang siap direbus, cili padi ketuk, dan garam secukup rasa. Kacau sebati sekejap. Tutup api dan tutup periuk.

6. Siap dihidangkan.